Πολιτική Απορρήτου

Τελευταία ενημέρωση: Νοέμβριος 2026

Η προστασία των προσωπικών σας δεδομένων είναι σημαντική για εμάς. Η παρούσα πολιτική εξηγεί ποια δεδομένα συλλέγουμε μέσω του ιστότοπου, για ποιο σκοπό και ποια δικαιώματα έχετε σύμφωνα με τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Δεδομένων (ΕΕ) 2016/679 (GDPR).

1. Υπεύθυνος επεξεργασίας

MANIATIS 3RD GENERATION EO Livadias Amfissas, Delfi 330 54 Τηλ.: 2265 082016 Email: maniatis.restaurant@gmail.com

2. Ποια δεδομένα συλλέγουμε

Όταν συμπληρώνετε μια φόρμα επικοινωνίας: ονοματεπώνυμο, email, τηλέφωνο (προαιρετικά), επωνυμία εταιρείας (προαιρετικά), στοιχεία εκδήλωσης ή γκρουπ (τύπος, ημερομηνία, αριθμός ατόμων) και το μήνυμά σας.

Για προστασία από ανεπιθύμητα μηνύματα (spam) αποθηκεύουμε ένα μη αναστρέψιμο αποτύπωμα (hash) της διεύθυνσης σύνδεσης — όχι την ίδια τη διεύθυνση IP.

3. Σκοπός και νομική βάση

Χρησιμοποιούμε τα δεδομένα αποκλειστικά για να απαντήσουμε στο αίτημά σας και να προετοιμάσουμε προσφορά ή κράτηση. Νομική βάση είναι η συγκατάθεσή σας και τα βήματα πριν από τη σύναψη σύμβασης (άρθρο 6 παρ. 1 α' και β' GDPR).

4. Ποιος έχει πρόσβαση

Τα μηνύματα είναι προσβάσιμα μόνο από εξουσιοδοτημένο προσωπικό της επιχείρησης. Δεν πωλούμε και δεν διαθέτουμε τα δεδομένα σας σε τρίτους για διαφημιστικούς σκοπούς. Τα δεδομένα φιλοξενούνται σε ασφαλείς υποδομές παρόχων υπηρεσιών cloud.

5. Χρόνος διατήρησης

Διατηρούμε τα δεδομένα για όσο χρόνο απαιτείται για τη διαχείριση του αιτήματός σας και την εκπλήρωση τυχόν νόμιμων υποχρεώσεών μας. Μπορείτε να ζητήσετε τη διαγραφή τους οποιαδήποτε στιγμή.

6. Τα δικαιώματά σας

Έχετε δικαίωμα πρόσβασης, διόρθωσης, διαγραφής, περιορισμού, εναντίωσης και φορητότητας των δεδομένων σας, καθώς και ανάκλησης της συγκατάθεσής σας. Για οποιοδήποτε αίτημα επικοινωνήστε στο maniatis.restaurant@gmail.com.

Έχετε επίσης δικαίωμα υποβολής καταγγελίας στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα (www.dpa.gr).